عجة بيض بالكوسا
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر •
عجة بيض بالكوسا
المقادير
--------
- 1 كوسا متوسطة الحجم .
- 3بيضات .
- صلصة طماطم ( يمكن عملها في المنزل )
- نصف شريحة جبن سلايس ( حسب الرغبة )
- زبدة او زيت حسب الرغبة .
- ملح - فلفل ابيض ممكن تضيفي القليل من الثوم البودرة .
الطريقة
-------
- تغسل الكوسا جيداً وتبشر بالجانب الكبير من المبشرة اليدوية .
- توضع في المقلاة مع قليل من الزبدة او الزيت وتشوح قليلاً ثم تضاف لها صلصة الطماطم .
- يضاف لها الملح والفلفل وممكن ذرة ثوم بودرة .
- يكسر البيض على الكوسا بعد ترتيبها قليلاً في المقلاة .

- توضع شريحة الجبنة على جانب البيض وتترك قليلاً .
- حاولي رفع البيضة بحذر واثنيها من المنتصف واتركيها قليلاً .

- ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها بالهناء والعافية .

ملاحظة
-------
انتبهي ان تكون النار منخفضة وقت التحضير , حتى لا تحترق الكوسا .
الطبق يكفي لشخص بالغ ولطفلين .
--------
- 1 كوسا متوسطة الحجم .
- 3بيضات .
- صلصة طماطم ( يمكن عملها في المنزل )
- نصف شريحة جبن سلايس ( حسب الرغبة )
- زبدة او زيت حسب الرغبة .
- ملح - فلفل ابيض ممكن تضيفي القليل من الثوم البودرة .
الطريقة
-------
- تغسل الكوسا جيداً وتبشر بالجانب الكبير من المبشرة اليدوية .
- توضع في المقلاة مع قليل من الزبدة او الزيت وتشوح قليلاً ثم تضاف لها صلصة الطماطم .

- يضاف لها الملح والفلفل وممكن ذرة ثوم بودرة .
- يكسر البيض على الكوسا بعد ترتيبها قليلاً في المقلاة .

- توضع شريحة الجبنة على جانب البيض وتترك قليلاً .

- حاولي رفع البيضة بحذر واثنيها من المنتصف واتركيها قليلاً .

- ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها بالهناء والعافية .

ملاحظة
-------
انتبهي ان تكون النار منخفضة وقت التحضير , حتى لا تحترق الكوسا .
الطبق يكفي لشخص بالغ ولطفلين .
salma_mach- وسام الشرف
-
عدد الرسائل : 2570
الدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 12/03/2007
حوافز لوحاتنقاط التميز: 10
الاوسمة: 1
رد: عجة بيض بالكوسا
اكلة رائعة اختي منى شكرا لك
تقبلى مروري
تقبلى مروري
amat allah- وسام الشرف
-
عدد الرسائل : 666
الدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 12/03/2007
رد: عجة بيض بالكوسا
العفو اختي شكرا لك على المرور
salma_mach- وسام الشرف
-
عدد الرسائل : 2570
الدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 12/03/2007
حوافز لوحاتنقاط التميز: 10
الاوسمة: 1
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى