كيكة بالشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيكة بالشوكولاتة

مُساهمة من طرف محبة الخير في الأربعاء أبريل 04 2007, 18:09

المقادير:

2 كوب ونصف دقيق أبيض منخول
2 كوب سكر
4 بيضات
كوب حليب
5 ملاعق صغيرة كاكاو غامق
2\3 كوب زيت
فانيليا
2 ملعقة وربع بيكنج باودر



الطريقة:

إذا كنت ترغبين في كيكة كلها شوكولاتة:
ضعي كل المكونات السابقة في طبق ثم اخلطيهم جيدا مع الأخذ في الاعتبار نخل الدقيق والبيكنج باودر لأن ذلك يؤثر على قوام الكيكة.
وإذا كنت ترغبين في كيكة فيها تموجات بيضاء وبنية (شوكولاتة):
ضعي كل المكونات السابقة ما عدا الكاكاو ثم اخلطيهم جيدا.. ثم ضعي نصف العجين تقريبا في طبق آخر وأضيفي الكاكاو..
الخبز:
ادهني صنية مناسبة بالزيت ورشي القليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة
ضعي العجين في الصينية.. في حالة الكيكة البيضاء والبنية ضعي المزيج الأبيض ثم في المنتصف المزيج البني.. وبالسكين ارسمي أشكال بمزج البني بالأبيض في خطوط أو دوائر متجهة من منتصف الكيكة (العجين البني)
ضعي الكيكة في الفرن لمدة 25 دقيقة على الأقل ثم ألقي نظر عليها
اغرزي سكين في منتصف الكيكة لاختبار النضج إذا كانت السكينة نظيفة فهذا دليل نضج الكيكة، وإذا لم تكن اتركيها 10 دقائق.. ثم اختبار النضج.. وهكذا حتى تنضج

إضافات:
يمكن وضع الكيكة في القالب الذي يخرج الكيكة وفيها فراغ من النصف
ونسيح شوكولاتة في حمام ماء مغلي ونصبها في منتصف الكيكة
وننتظر قليلا حتى تتشربها الكيكة
ثم نضع آيس كريم فانيلا على الكيكة من فوق ونغطيه بطبقة رقيقة من الشوكولاتة
مع ملاحظة أن مقادير هذه الكيكة كبيرة بالنسبة للقالب المذكور فإذا رغبت بهذه الإضافات ضعي جزء فقط من العجين في هذا القالب والباقي في قالب آخر
وبالهنا والشفا

محبة الخير
عضو مميز
عضو مميز

انثى عدد الرسائل : 81
العمر : 29
الدولة : مصر
تاريخ التسجيل : 13/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكة بالشوكولاتة

مُساهمة من طرف salma_mach في الخميس أبريل 05 2007, 04:47

اممممممممممممممممممممممممممم شكرا لك اختي

salma_mach
وسام الشرف
وسام الشرف

انثى عدد الرسائل : 2570
الدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 12/03/2007

حوافز لوحات
نقاط التميز نقاط التميز: 10
الاوسمة الاوسمة: 1

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكة بالشوكولاتة

مُساهمة من طرف محبة الخير في الخميس أبريل 05 2007, 06:09

شكرا لمرورك منى

محبة الخير
عضو مميز
عضو مميز

انثى عدد الرسائل : 81
العمر : 29
الدولة : مصر
تاريخ التسجيل : 13/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكة بالشوكولاتة

مُساهمة من طرف Admin في الجمعة أبريل 06 2007, 07:06

مشكورة يا محبة الخير على هذه الوصفة الجميلة

أرجو أن تستظيفي جميع أسرة لوحات لتدوقها

هههههههههه... farao

_________________

Admin
Admin

ذكر عدد الرسائل : 1151
الدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 22/10/2006

حوافز لوحات
نقاط التميز نقاط التميز: 10
الاوسمة الاوسمة: 1

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://blog.ifrance.com/lawahat/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيكة بالشوكولاتة

مُساهمة من طرف محبة الخير في الأحد أبريل 08 2007, 16:39

شكرا لك ادمين ع المرور

وفى انتظار اعضاء المنتدى على الرحب والسعة

محبة الخير
عضو مميز
عضو مميز

انثى عدد الرسائل : 81
العمر : 29
الدولة : مصر
تاريخ التسجيل : 13/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى