حلقات الشوكلاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

حلقات الشوكلاتة

مُساهمة من طرف salma_mach في الثلاثاء أبريل 10 2007, 05:02

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا حلو ما بعرف اسمه امي كانت تسويه لألنا واحنا صغار وهو لذيذ كثير

المقادير

نصف كوب زبدة مذابة

فنجان قهوة سكر بودرة

بيضة

نصف كوب حليب سائل

رشة فانيلا

من خمس إلى سبع ملاعق طعام كاكاو بودرة


الطريقة
نخلط جميع المقادير في خلاط العصير إلا الكاكاو بحيث أننا سوف نقوم بإضافته تدريجيا حتى يصبح لون الخليط مائل للبني الغامق

هكذا إنتهينا من صنع الشوكلاتة

الآن نحضر بكيت واحد من بسكويت أولكراو اى نوع آخر ونقوم بتكسيره لقطع متوسطة الحجم ( يعني لا تكون ناعمة ولا كبيرة ) ونضعه جانبا

ونحضر ثلاثة أرباع كوب من الجوز ( عين الجمل ) ونقومه بتكسيره بنفس الطريقة

يجب مراعاة أن لا نقوم بتنعيم البسكويت والجوز كثيرا

يعني يكون بمعنى أصح مطحون خشن

الآن

نقوم بخلط البسكويت والجوز معا ونقوم بإضافة الشوكلاته فوقهم ونخلطها معا حتى تتكون لدينا عجينة

نحضر ورقة سولفان ( قصيدر / ألمنيوم ) ونضع العجينة في المنتصف ونقوم بتشكيلها على شكل عامود طولي

بعدها نقوم بلف ورق السولفان عليها

وتترك في الفريزر لمدة يوم قبل الأكل

ومن ثم تقطع على هيئة دوائر ويزال ورق القصدير عنها وتقدم فورا



منقول



دمتم بحفظ الله ورعايته

salma_mach
وسام الشرف
وسام الشرف

انثى عدد الرسائل : 2570
الدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 12/03/2007

حوافز لوحات
نقاط التميز نقاط التميز: 10
الاوسمة الاوسمة: 1

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلقات الشوكلاتة

مُساهمة من طرف amat allah في الثلاثاء أبريل 10 2007, 05:58

امممممممممممممممممممم شكرا لك اختي

amat allah
وسام الشرف
وسام الشرف

انثى عدد الرسائل : 666
الدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 12/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلقات الشوكلاتة

مُساهمة من طرف salma_mach في الثلاثاء أبريل 10 2007, 06:03

العفو اختي شكرا لك

salma_mach
وسام الشرف
وسام الشرف

انثى عدد الرسائل : 2570
الدولة : المغرب
تاريخ التسجيل : 12/03/2007

حوافز لوحات
نقاط التميز نقاط التميز: 10
الاوسمة الاوسمة: 1

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى